甘さ控えめでコーヒーとの相性抜群。
今日のおやつタイムはこれに決まり！
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おやき生地にも抹茶。餡にも抹茶。
店主お手製甘納豆がアクセント。
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新茶シーズンに先駆けて
抹茶づくしのおやきが登場！
餡にも生地にも抹茶を練り込んだ
まさに抹茶ファンには見逃せない一品。
餡にはうぐいす餡と白餡をベースに抹茶を練り込み、きび糖の糖蜜に漬けた大納言小豆を抹茶餡で包み込みました。
塩味を少し効かせて、抹茶の香りと渋みを引きたてました。
甘さ控えめな抹茶のおやきで、コーヒーと一緒にコーヒーブレイクはいかが？
抹茶おやきとコーヒー。
意外な組み合わせのようですが、実は、店主おすすめのマッチングです！
抹茶はお茶の葉を粉末にしているので、ビタミン・ミネラル・アミノ酸といった栄養をたっぷり摂ることができます。
カフェイン、ビタミンＣ、Ｅ、サポニン、ポリフェノール、カテキン、タンニンなど、いずれも抗菌作用があり、生活習慣病を予防する働きがあります。
お茶には“癒し効果”があることも有名ですよね。
抹茶おやきで「ほっ」としませんか？
